È la stagione del portellone (per davvero, chi se ne frega davvero del calcio? Non io). Se sei tailgating, è probabile che tu sia lì per ubriacarti, non per il calcio. E come studente universitario, probabilmente miri a bere nel modo più economico possibile. Ora, non faccio parte della vita greca, ma molti dei miei amici sono o sono associati ad essa. E (in qualche modo) finisco per collaborare regolarmente con un paio di confraternite nel campus.



Susanna Mostaghim



Ogni confraternita con cui ho collaborato lo ha fatto almeno una tradizione del portellone , ma quella che ho praticato di più l'anno scorso ha quella che abbiamo chiamato la tradizione della yucca. Prendevamo un gallone (a volte due) di yucca fornito da uno dei fratelli e rimanevamo in cerchio a sbuffare finché non era finito.

Non avevo idea di cosa fosse la yucca (come bevanda, non come bevanda pianta ) era prima che me lo presentassero. Ha un sapore disgustoso. Ma porta a termine il lavoro. È fondamentalmente liquore puro, ma è più appetibile degli shot.



Forse posso sopportarlo perché ho un debole per gli agrumi. Chi lo sa? Allo scopo di scattare foto per questa ricetta (e per la mia salute), non ne ho fatto una porzione di gruppo - non sarebbe finita bene.

Yucca

  • Tempo di preparazione:15 min
  • Tempo di cucinare:0
  • Tempo totale:15 min
  • Porzioni:quindici
  • Facile

    ingredienti

  • 750 ml di vodka
  • 5 limoni a fette
  • 5 lime a fette
  • 1 libbra di zucchero
  • 5 libbre di ghiaccio

Susanna Mostaghim

  • Passo 1

    Metti lo zucchero nel contenitore e versaci sopra la vodka.



    Susanna Mostaghim

  • Passo 2

    Aggiungere i limoni e le limette, quindi mescolare fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto.

    Susanna Mostaghim

  • Passaggio 3

    Servire immediatamente con ghiaccio o raffreddare, quindi servire.

    Susanna Mostaghim